wakame címkével jelölt bejegyzések

Tudta, hogy létezik egy olyan tengeri élőlény, aminek éppen a szaporítószerve a legízletesebb része? Ez nem más, mint a wakame, az ázsiai gasztronómiában fontos alapanyagként hasznosított japán alga, amit nemcsak Keleten, hanem Európában, a nyugat-franciaországi Bretagbe-ban is nagymennyiségben termesztenek. Ez az egzotikus ínyencség kalciumban, magnéziumban, B9- és K-vitaminban is igen… Continue reading →